冷门知识:关于澳门的相关资料有哪些图片大全-刘素英代表：“无堂食”外卖成监管盲区，应加强平台准入审核
涉及“影子厨房”的网络餐饮问题获得人大代表的关注 。
2025年全国两会上 ，全国人大代表、四川省广元市副市长刘素英针对网络订餐安全问题提出具体建议 ，希望加强网络订餐食品安全监管，强化平台准入审核机制 ，“我今年提的建议一共有9条 ，都和老百姓息息相关，其中食品安全是重点 ” 。
近年来 ，网络订餐行业呈现爆发式增长 ，商家规模 、用户数量及交易额持续攀升。刘素英观察指出，随之而来的是多重食品安全风险，直接威胁消费者的健康权益 ，也带来新的监管难题 。
值得关注的是 ，频繁曝光的“影子厨房 ”问题让食品安全风险上升，这些“影子厨房”是指“没有门头 ” 、不提供堂食的外卖配送中心 。
“要加强网络订餐食品安全监管 ，保障群众身体健康。 ”刘素英表示 ，一方面，现有国家层面相关法律法规 ，未将“无堂食”网络外卖餐饮店包含在内 ，存在安全隐患和监管盲区 。另一方面，监督管理不到位 ，智慧化手段不多 ，体系建设不完善，社会共治度不强 。
基于此 ，刘素英建议从国家层面填补网络餐饮监管法律法规空白 ，完善对“无堂食 ”外卖等新兴经营形态管理要求，建立市场监管、发改 、农业 、检验检疫、商务等部门联合监管机制，完善跨地区和跨职能部门合作机制 ，巩固网络餐饮安全管理全链条监管。
同时 ，应由国家市场监管总局搭建跨部门的智慧监管平台，实现证照信息 、经营地址 、从业人员健康证、订单数据等关键信息的动态更新与实时共享。持续完善市场准入、安全预警 、食品溯源等机制 ，平台加强准入审核 ，商家规范经营行为，建立食品安全突发事件应急处置程序 。还可以通过设立举报热线 、搭建网络举报平台等多元渠道 ，提升公众的监督热情 。
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