重磅揭秘:香港资料大全正版资料2024年免费四柱:马报-经济日报：毛肚配《哪吒》，快乐双倍监管挑战加倍
当火锅香气引来观影人群，电器设备毗邻放映设备 ，跨界而来的商业模式 ，带来的监管难题也是叠加的。面对这股跨界风，既要让创新的小火苗越烧越旺 ，也得把安全防护网织得密不透风 ，确保消费者享受双倍快乐的同时，得到双倍的安全保障。
网友在社交媒体平台上晒出的“火锅配电影” 。
想体验一下右手毛肚、左手爆米花吗？最近 ，北京、成都 、杭州 、珠海等多地出现了能看电影的火锅店 ，或者说能吃火锅的电影院，而且放的不是“老掉牙”的经典影片 ，而是《哪吒》《封神》等热映大片 。
毛肚配《哪吒》 ，是什么味？尝尝才知道。走进“电影火锅厅 ”，你会发现 ，提前半小时到场很有必要 ，以方便点菜和服务员上菜；开场后，厅里的火锅味并没有比以往邻座的爆米花气息大多少，不是很影响观影；银幕的光线也够亮 ，看得清锅里的金针菇 。更有趣的是 ，当银幕上的人物啃鸡腿时，自己锅里的毛肚刚好也熟了 。别说 ，这时的毛肚真是格外地香啊。
不好的地方也有 ，主要是一抬头，毛肚老了；一低头 ，情节过了 。加上有些客人来得晚 ，服务人员进进出出难免有影响 。但整体来说是很不一样的体验，就像网友说的 ，“毛肚配哪吒 ，快乐翻倍加 ”，尤其适合二刷、三刷。
不得不佩服 ，头一个想出火锅电影院的人 ，绝对是人才 。影院本身就有售卖爆米花 、饮料等食品的资质，把场地改造一下，餐饮品类丰富一下 ，原先不温不火的艺术影院就丝滑变身年轻人热衷的火锅厅 。而火锅说穿了 ，就那几种锅底加主打涮菜，可一旦加上电影这个“气氛组” ，千篇一律中就添了几分情调。而且火锅标准化程度高 ，只要买好锅底和食材，大厨都不用请 ，也不用服务员频繁来上菜 ，观众还能一直吃热腾腾的 。这波操作，看电影的人不用纠结先吃饭还是先看电影 ，开影院餐馆的直接挣了餐饮和票房的双份钱 ，给苦于经营压力的影院带来了更高利润空间 。
当火锅香气引来观影人群，电器设备毗邻放映设备 ，跨界而来的商业模式 ，带来的监管难题也是叠加的。餐饮行业本身就面临较高的食品安全风险，这需要经营主体和监管部门严格把关，落实好食品安全法的各项要求。同时 ，一些屡禁不止的霸王条款 ，如只提供套餐 、变相设定最低消费、不允许自带酒水等，也需要得到有效防范 。
电影行业固有的应急管理风险同样不容忽视 。每次电影开播前的消防逃生宣传片 ，就是对风险的提醒。现在把热腾腾的电火锅搬进了电影院 ，无论是电线短路跳闸引起火灾的风险，还是观众因争吵而互泼热汤的风险 ，都在无形中被放大了 ，不得不防 。
快乐双倍，挑战加倍 。火锅电影院这种跨界经营需要更加细致的协同治理 ，对涉及多个部门 、管理难度大 、风险隐患突出的事项 ，要配套健全部门协同、信息共享 、联合执法等机制。火锅好吃，观众要吃得安全；电影火了 ，影院可不能跟着“火 ” 。
当《哪吒》的混天绫伴随着牛肉片 、油豆皮、娃娃菜一起在火锅里翻滚 ，跟着沸腾的，不仅是屡破纪录的票房数字，还有商业模式的创新和消费场景的拓展 。近期市场监管总局等5部门联合出台的《优化消费环境三年行动方案（2025—2027年）》中提出 ，创造更多消费场景 ，打造沉浸式 、体验式消费场景。除了火锅电影院，这两年街上冒出来的混搭店还有很多 ，按摩配电影 、烧烤配K歌 ，连菜市场里都能涮火锅 。这些混搭的技术含量不一定高，但肯为消费者花心思 ，怎么不算一种创新呢？面对这股消费领域的跨界风 ，需要做好两手抓，既要让创新的小火苗越烧越旺 ，也得把安全的防护网织得密不透风 ，确保消费者在享受双倍快乐的同时，能得到双倍的安全保障 。
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