科学探秘:香港一码中码资料-为了解决鸡蛋危机，美国正在求助于土耳其
财联社 2 月 25 日讯（编辑 牛占林）自 2022 年以来，禽流感疫情已经导致美国超过 1.4 亿只产蛋的家禽死亡 ，仅去年 11 月和 12 月就有 1700 万只 ，这也导致美国鸡蛋价格屡创新高。
根据美国劳工统计局的数据显示，上个月美国消费者平均的鸡蛋购买价是每打 4.95 美元 。像好市多和 Trader Joe 's 这样的全国性零售商已开始限制每位顾客购买鸡蛋的数量；早餐连锁店华夫饼屋宣布 ，因禽流感持续影响供应链 ，将对鸡蛋加收每个 50 美分的附加费 。
补充损失的鸡群需要几个月的时间，美国农业部预测今年鸡蛋价格将继续上涨 20%。美国 1 月 CPI 通胀全线超预期 ，其中鸡蛋价格一个月暴涨 15.2% ，同比上涨了 53% 。
美国企业已经承担起在国外寻找供应的责任 。据美国农场局联盟称，土耳其是美国唯一进口鸡蛋的国家。
土耳其鸡蛋生产商中央联合会表示，土耳其计划今年向美国出口 4.2 亿个鸡蛋 ，这是有史以来最大的进口量 。该组织主席易卜拉欣 · 阿菲永近日表示 ，向美国运送鸡蛋的工作将持续至今年 7 月，一些美国企业为应对本国 " 蛋荒 " 而将目光投向进口市场 ，主动与土耳其方面磋商 。
缺口太大
尽管如此 ，专家仍然警告说，增加鸡蛋进口不会对美国鸡蛋短缺造成太大影响。美国农场局联盟经济学家 Bernt Nelson 表示：" 虽然这足以抵消一些生产损失 ，但如果禽流感继续以目前的形势发展 ，进口鸡蛋将不会提供太多支持。"
根据美国鸡蛋委员会的数据，美国平均每年生产超过 75 亿个鸡蛋 。随着禽流感继续夺走更多家禽的生命 ，今年这一数字将大幅下降 。
美国鸡蛋生产商联合会总裁兼首席执行官 Chad Gregory 表示：" 我们支持临时进口鸡蛋制品 ，以帮助缓解美国供应紧张的局面，和所有人一样 ，我们希望找到解决方案。"
解决办法之一是进口更多的鸡蛋 ，至少目前是这样 。根据美国农业部的数据，2024 年，美国从土耳其进口了 7100 万个鸡蛋 ，今年的进口量将是这个数字的近六倍 。到 7 月 ，土耳其将向美国运送 2.4 亿个鸡蛋，其余的将在年底前到达。
土耳其是世界第五大鸡蛋出口国 ，仅次于荷兰 、美国 、波兰和德国 。数据显示 ，2023 年土耳其向全球出口了价值 4.11 亿美元的鸡蛋，今年土耳其对美国的出口额将有望达到 3700 万美元 。
另一个选择是接种禽流感疫苗 ，但疫苗接种会产生一个问题：尽管许多鸡蛋生产商赞成给鸡接种疫苗 ，但家禽生产商担心疫苗接种会造成贸易问题。
与此同时，白宫表示正在制定一项抗击禽流感的计划 。农业专家指出 ，需要更多的资金和人员来研究和监测这种病毒 。
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