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精彩内容:高手资料区-酒后有这种表现的人要当心了，不仅老得更快，还更容易抑郁

hmseo123 教育 2025-02-17 1 0

原创 腾讯医典

人一喝酒，马上就被分成两大类：脸红的，不脸红的。

一直以来 ，我们都有这样的疑问：“上脸”vs“不上脸”，哪种人的酒量更好呢？

或者换个说法：酒精对哪种人危害更大呢？

白开水、茶水 、果汁、可乐……不管你喝下什么饮品，最后都会变成——尿。

酒也不例外 。

酒变成尿 ，主要分三步[1]：

第一步：酒精（也就是“乙醇 ”）在“乙醇脱氢酶”的作用下，变成“乙醛”；

第二步：“乙醛 ”在“乙醛脱氢酶”的作用下，变成“乙酸”；

第三步：“乙酸 ”被分解为水和二氧化碳 ，变成尿，排泄。

但有些人的体内，第一步里“乙醇脱氢酶”过于强大 ，导致喝酒以后，体内迅速产生大量“乙醛”。

而第二步里“乙醛脱氢酶 ”却能力或数量不足，导致第一步产生的“乙醛”无法继续分解为乙酸 ，造成堆积……

乙醛 ，是一种如假包换的致癌物[2]！它可以引起血管扩张，让我们的脸颊甚至全身变得通红！

据估计，约36%的东亚人（中国人、韩国人 、日本人等）都会“喝酒上脸”[3] 。

这并不是因为他们害羞 ，或者喝了太多，而是因为他们体内的某种基因（ALDH2，即乙醛脱氢酶2）存在缺陷和特定突变。

也就是说 ，喝酒“上不上脸 ”，主要是天生的！

我们知道，酒精本身就是一种明确的“一类致癌物 ” ，已被证实会增加食管癌、肝癌、肠癌 、乳腺癌、口腔咽喉癌等多种癌症的发生风险[4]。

但最新的研究发现，喝酒“上脸”的人，即使不喝酒 ，也会有较大的健康问题！

这是因为，刚才说的“乙醛”，不仅仅是酒精的代产物 ，也不是只有喝了酒才会产生 。

事实上 ，我们身体在进行各种活动时，随时随地都可以产生乙醛。

乙醛在体内积累过多，无法及时排出 ，它就会加速与体内的DNA和某些蛋白质发生反应。

研究表明，乙醛诱导的“DNA-蛋白质交联 ”会干扰DNA的复制和转录过程，影响细胞的正常工作 ，甚至导致细胞死亡，加速身体的衰老[5] 。

对于一喝酒就脸红的人，由于乙醛代谢障碍 ，就算不喝酒，上面这个情况会更加严重。

也就是说，那些一喝酒就脸红的人 ，可能老得更快！

被误解、被批评 、被拒绝……找几个好友喝点酒，吐吐槽，或许会让你瞬间“神清气爽”！

但 ，真的是这样吗？

国外另外一项研究分析了近14万饮酒者的情况 ，发现一个惊人的结论：喝酒“上脸”的人，患抑郁症的风险比那些“不上脸 ”的人要高出23%！

在排除了各种干扰因素后，研究发现 ，即使少量饮酒，对于那些容易脸红的人来说，患抑郁症的风险也会增加。

如果每天饮酒量少于5克酒精的人 ，患抑郁症的风险增加了20%；如果每天饮酒量在5到14.9克之间，风险更是增加了39%！

这似乎验证了那句古老的诗——“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁！”

虽然这个结论还需要更多研究来证实 ，但至少提醒我们：靠喝酒来“消愁”，真的不靠谱！

《酒精脸红反应与抑郁症发生风险有关》[6]

所以，如果真的发现一个人喝一点就“上脸 ” ，不是说明他能喝，而是他的身体在发出信号——“我真的不能喝！”，以及“我喝了更危险！”

还有些喝酒“上脸 ”的人 ，发现自己经过一段时间的“锻炼” ，酒量见长，似乎慢慢地变得更能喝了 。

但其实，这些人的基因并没有改变 ，只是对酒精耐受了，而喝更多的酒会导致体内积累更多的乙醛，造成更大的危害[7] 。

所以请记住：

对喝酒“上脸”的人来说 ，喝酒等于中毒，最好滴酒不沾！

而饭桌上的其他人，千万不要再劝喝酒“上脸 ”的人喝酒啦！

审核专家：肖慧娟

天津市第三中心医院营养科副主任医师

参考文献

1.翟红梅,肖颖,肖霄,等.酒在人体内的代谢及酒精中毒[J].石家庄学院学报, 2010, 12(3):3.DOI:10.3969/j.issn.1673-1972.2010.03.006.

2.List of classifcations by cancer sites with suffcient orlimited evidence in humans, lARC Monographs Volumes1-128a

3.Eng M Y , Luczak S E , Wall T L .ALDH2, ADH1B, and ADH1C genotypes in Asians: a literature review.[J].Alcohol Res Health, 2007, 30(1):22-27.DOI:doi:10.1177/10598405050210030301.

4.Noelle KL et al. Alcohol and Cancer: A Statement of the American Society of Clinical Oncology. J Clin Oncol. 2018, 36(1):83-93.

5.Oka,Y., Nakazawa, Y., Shimada, M. et al. Endogenous aldehyde-induced DNA–protein crosslinks are resolved by transcription-coupled repair. Nat Cell Biol (2024).

6.Jeon S, Kang H, Cho I, Cho SI. The alcohol flushing response is associated with the risk of depression. Sci Rep. 2022;12(1):12569. Published 2022 Jul 22. doi:10.1038/s41598-022-16276-2

7. Im PK, Wright N, Yang L, et al. Alcohol consumption and risks of more than 200 diseases in Chinese men. Nat Med. 2023;29(6):1476-1486. doi:10.1038/s41591-023-02383-8

*腾讯医典内容团队出品

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