独家爆料:内部精准资料-穿越海峡的热线｜“00后”台青廖恩彤：最爱的美食是广东煲汤
今年23岁的廖恩彤来自台湾台中，现在是复旦大学传播学专业的一名研三学生 ，毕业后打算在上海工作 。
幼儿园时期 ，廖恩彤就因为父母工作的关系到了广东东莞 。十几年的广东生活，让廖恩彤爱上了喝煲汤 ，即使经常与家人出去游玩 ，尝过很多美食，广东家中阿姨的煲汤都是最让她念念不忘的。“煲汤才是真的汤 ，台湾 、上海的汤很多可能都是清汤 。”回到台湾 ，廖恩彤会专门到做粤菜的餐厅里找煲汤来喝 。
今年过年，廖恩彤随家人一同回到台湾看望家里的老人。“我觉得过年的感受没有太大不同 。因为我们家是比较传统的 ，过年的话基本就是在家里吃年夜饭 。我们元宵节就又回到大陆了。 ”
廖恩彤在新疆伊犁晃晃村的薰衣草田 。本文图片均为受访者提供
“我对食物的接受度蛮高的 。我觉得大陆很大 ，因此每个地方的美食都不太一样。 ”谈及两岸的饮食差异，廖恩彤表示，她觉得现在台湾越来越多的食物是从大陆传过去的 ，其中闽南地区的菜色尤其多。“台湾最主要的饮食文化是从大陆的福建与广东饮食文化发展而来的 ，所以吃的基本上都是福建广东的菜色，有的可能有一些改良 。整体感觉大陆的口味可能会相对重一点 ，台湾可能会清淡一点 。”
在交通出行方面 ，廖恩彤坦言，大陆会方便很多。随着微信 、支付宝在大陆的普及 ，人们日常出行只需要带一个手机 。而台湾还存在着很多地方收现金的情况 ，这让廖恩彤有点不习惯 。廖恩彤还提到了快递物流行业在两岸的差异。“相比大陆多个平台的24小时送达服务，我在台湾了解到的平台目前只有一个 。 ”廖恩彤表示 ，这也许和台湾网购不够普遍有关 。
目前 ，廖恩彤是复旦大学的一名研三学生。三年前，廖恩彤在选择院校时也曾纠结过 ，但是上海的风土人情留住了她的脚步 。刚到复旦时 ，“卷 ”是廖恩彤对大陆学习环境最为强烈的印象 。“大家真的是蛮卷的，看到很多人会在学校图书馆、教室待到很晚，我刚开始上复旦的时候 ，发现复旦晚上也是有课的 ，当时有点惊讶。”
相比以往的校园体验，廖恩彤对复旦的印象是漂亮和“大 ” 。“复旦的绿化做得很好 ，有很多草地 ，校区又很漂亮，特别是秋冬的时候 ，有落叶和红叶 ，景色非常美 。 ”廖恩彤表示，直到现在 ，她有时还需要在学校导航才能找到目的地。“有时候上课的地方相距很远 ，赶课时要从校区的一头跑到另一头。”
廖恩彤往琼库什台路上经过的一片草原 。
“大陆西北的风景地貌是台湾没有的 。 ”廖恩彤在大陆最喜欢的是西北地区，她已经去过新疆两次。“新疆很好玩 ，地方也很干净 。 ”去年年底 ，廖恩彤去了西藏旅游，除了风景的震撼，西藏的宗教文化也让她很有感触 。
廖恩彤在西藏的来古冰川。
廖恩彤表示 ，社交媒体上 ，越来越多的两岸青年分享各自的生活见闻，比如台湾美食博主分享台湾美食 、台湾人在大陆的生活经验等等 ，这些视频下方评论中的“感觉蛮有趣”“有机会想要来玩” ，让廖恩彤感到交流互动的意义 。廖恩彤在大陆认识的很多同学和朋友都很想去台湾玩 。“以后我可以当导游带他们玩。 ”廖恩彤希望这种交流可以增加两岸青年的共同话题，打造更加畅通的双向互动 。
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